Eu acredito em uma dieta de alimentos integrais . Concentro-me em comer , alimentos naturais e orgânicos em cada refeição na medida do possível. Vejo também muitos clientes que seguem dietas especiais das mais variadas, tais como glúten free , vegetarianos/veganismo, ácido / alcalino , etc por isso muitas vezes faço receitas especificamente para esse grupos de pessoas; Então você vai encontrar muitas dessas receitas no meu blog também !

Sunday, January 19, 2014

Desintoxicação

Hoje em dia virou moda e até status fazer desintoxicação, com todos aqueles sucos bonitos e postagens nas redes sociais ; misturamos tudo e nem sabemos se combinam ou não. Fato é que faz bem desintoxicar.


Quem deveria desintoxicar?

Todos! O corpo já tem um programa próprio de desintoxicação que infelizmente não funciona quando dormimos tarde demais, não tomamos água ou comemos o tempo todo e toda hora.

O que é desintoxicação?
Basicamente é o processo de limpeza das toxinas que adquirimos ao longo do tempo e em boa parte do que comemos. Problemas como metabolismo lento, constipação, espinhas, olheiras, mal hálito, podem estar relacionados com essas toxinas.

Desintoxicação e jejum são particularmente o mais antigo tratamento médico na terra, e é completamente natural; Até os animais seguem  quando percebem que não estão bem, já reparou?

Como fazer então?
Simples!!
Eu gosto de planejar 3 à 4 dias, mas você pode começar do basico e fazer apenas um dia. Será ótimo .
Você pode simplesmente fica um dia de jejum apenas se alimentando com água ou usar sucos desintoxicantes.
Eu tenho um muito bom, para você começar:


Suco de 2 limões
1 colher de mel puro
1 pitada de pimenta cayena
Uma raspinha de gengibre
500 ml de água pura


Ou ainda suco de limão com maça orgânica ou suco de uva puro. Isso para começar, mas lembre-se frutas frescas e vegetais diluidos em água são sempre ótimos para a desintoxicação. Algumas boas escolhas são: cenouras, beterradas, verduras verdes escuras, como o espinafre, couve, agrião; E ainda podemos adicionar extrato de clorofila, espirulina ou alguma alga que encontrar no mercado, isso ajudará a promover o consumo de amino ácidos.
Chás de ervas também são excelentes, vale relembrar que sem adição de açucar.

Fazer desintoxicação de certos alimentos também é válido e em outros postes iremos falar sobre isso.




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